A manga é uma iguaria de verão consumida em todo o Brasil. A fruta é suculenta, doce e age como um refrigerante natural, pois ao ser ingerida reduz a sensação de calor. Na Centrais de Abastecimento do Ceará (Ceasa), é possível encontrar todas as variedades da fruta: a coité, jasmim, espada, itamaracá e tommy atkin. […]
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Categoria: Lista de Notícias
É com profundo pesar que as Centrais de Abastecimento do Ceará (Ceasa/CE) informa o falecimento de Raimundo Nonato Pereira Reis, auxiliar técnico da antiga Divisão Técnica e Planejamento (Ditep) e atual Núcleo de Planejamento e Estatística (Nuple), ocorrido na manhã desta terça-feira (30) de setembro. Raimundo Nonato Pereira dos Reis tinha 64 anos e era […]
Houve um aumento de 11.3% em relação ao mesmo período do ano passado Atualmente, a sustentabilidade, responsabilidade social e o aproveitamento são fundamentais para manter a ordem e a sobrevivência no Planeta. Essa regra deve ser mantida também no segmento da alimentação. Na Centrais de Abastecimento do Ceará (Ceasa-CE) não poderia ser diferente, produtos que […]
Na intenção de fortalecer o setor canavieiro do Cariri, região produtora de cana de açúcar desde o século XIX, foi inaugurada, no último sábado (19), uma Fábrica Escola de Cana de Açúcar, em Barbalha, no Cariri. O equipamento funcionará por meio de um acordo de cooperação entre a Secretaria de Desenvolvimento Agrário (SDA), o Instituto […]
A fábrica escola vai revitalizar a produção canavieira do Cariri, estimulando e abrindo novos mercados No próximo sábado (19), às 8 horas, será inaugurada em Barbalha, no Cariri, a Fábrica Escola de Cana-de Açúcar. O empreendimento faz parte de uma cooperação técnica entre a Secretaria de Desenvolvimento Agrário (SDA), o Instituto Centro de Ensino Tecnológico […]
Ao todo foram inseridos mais 17 itens, os quais pertencem também a popular cesta básica brasileira. Até o mês de maio deste ano, o Índice de Preços da Ceasa (IPCE) analisava 47 itens do mercado, divididos em quatro setores, Frutas; Flor Folha e Haste; Hortaliça Fruto; Raiz, Bulbo e Rizoma. A partir do mês de […]
O Índice de Preços da Ceasa Ceará (IPCE), instrumento de pesquisa que analisa 64 itens do mercado atacadista divididos em cinco categorias diferentes, registrou, no mês de junho, uma queda acentuada no setor “Raíz, Bulbo e Rizoma”. A média acumulada referente aos oito produtos pertencentes a este setor apresentou uma redução de -15, 24% em […]
A maioria dos nutricionistas costuma recomendar o consumo de produtos hortigranjeiros durante as refeições. E para conciliar alimentação saudável com redução de custos a dica do Analista de Mercado da Ceasa, Odálio Girão é comprar produtos que estão em plena safra, já que o aumento na oferta influencia diretamente na redução de preços. Entre os […]
Escolher os alimentos adequados, fazer uma dieta balanceada, comer frutas, verduras e legumes é fundamental para manter a saúde. No entanto, é importante estar atento aos preços dos produtos na hora da compra, assim é possível aliar saúde e economia, uma combinação perfeita para o consumidor inteligente. Pensando no benefício do consumidor que frequenta a […]
Além da famosa vitamina C, a laranja também oferece ácido fólico, cálcio, potássio, magnésio, fósforo e ferro, substâncias antioxidantes, antitumores e ainda colabora no controle do colesterol. Suco, bolo, sobremesas, chá, entre outras infinidades de receitas podem ser feitas com a laranja. Mas a utilidade desta fruta vai muito além da gastronomia, ela também gera […]