A batata-doce roxa é um alimento que vem ganhando cada vez mais destaque por seus benefícios à saúde e pelo valor nutricional que oferece. Rica em antioxidantes naturais, especialmente as antocianinas responsáveis pela coloração roxa, ela auxilia no combate aos radicais livres, contribuindo para a redução de inflamações e para a prevenção de doenças crônicas.[...]

Após receber mais de três toneladas de alimentos na manhã desta segunda-feira (19), doadas por um permissionário do entreposto da Ceasa-CE em Maracanaú, o Programa Mais Nutrição destinou mais de 1,2 quilos de alimentos (entre abacate, banana e própolis) ao Banco de Alimentos de Caucaia. A instituição integra a Prefeitura daquele município e a Rede[...]

O Programa Mais Nutrição, que funciona por meio de doações de permissionários da Ceasa-CE, recebeu nesta sexta-feira (16), a doação de hortaliças e ovos produzidos na Unidade Prisional Sobreira Amorim, localizada no município de Itaitinga (CE). Os alimentos foram entregues à nutricionista do Programa Mais Nutrição, Débora Melo, e à colaboradora Antônia Idésia Alves, pelos[...]

A Ceasa-CE, instituição que faz parte de história do Ceará, assegura o abastecimento regular de frutas, legumes e hortaliças típicos do mês de janeiro nos três entrepostos — Maracanaú, Tianguá e Barbalha — atendendo à demanda de comerciantes, permissionários e consumidores em todo o Estado. Em janeiro, período marcado pelo verão, férias e pelas altas[...]

O presidente da Ceasa-CE, Hebert Lima, apresentou, nesta terça-feira (14), à secretária da Proteção Social do Ceará (SPS), Jade Romero, o Projeto Ceasa Mais Humana, uma iniciativa voltada ao fortalecimento da proteção social, à promoção da segurança alimentar e nutricional, à inclusão social, à sustentabilidade e ao enfrentamento de todas as formas de preconceito, discriminação[...]

O coco é um dos alimentos mais versáteis e nutritivos presentes na alimentação dos brasileiros, em especial do povo nordestino, sendo amplamente consumido tanto na forma verde quanto seca. Além do sabor característico, o fruto oferece diversos benefícios para a saúde e tem grande importância no dia a dia da população, especialmente nos períodos de[...]

Com a chegada do Ano-Novo, aumenta a procura por frutas tradicionalmente associadas a simbolismos de prosperidade, saúde e renovação. Nos entrepostos da Ceasa-CE em Maracanaú, esse período é marcado pela intensificação da oferta desses produtos, garantindo abastecimento regular, variedade e qualidade para comerciantes e consumidores em todo o Ceará. Entre as frutas mais consumidas na[...]