Tomate, beterraba e cebola registram queda nos preços acima de 40% na Ceasa
25 de julho de 2016 - 15:14
Atualmente, das 20 hortaliças mais comercializadas no mercado atacadista da Ceasa 11 registraram queda nos preços em relação ao mesmo período do mês passado, o que equivale a 45% do total de hortaliças. Os campeões nesta redução foram o tomate com -43,75%, a beterraba com -42,86% e a cebola pêra com redução de 40% nos preço de atacado.
De acordo com dados do Sistema de Informação de Mercado da Ceasa (Sima), se comparados os preços da penúltima semana de julho com o mesmo período do mês passado, o tomate que era vendido por R$3,20 (o quilo) está sendo comercializado por R$1,80. Já a beterraba caiu de R$1,75 para R$1,00 e a cebola pêra de R$ 1,50 para R$090.
Segundo Odálio Girão, Analista de Mercado da Ceasa, apesar da baixa produção de tomate no Ceará durante este período, o ingresso do produto no mercado da Ceasa originado dos estados da Bahia e São Paulo contribuiu para a queda nos preços da hortaliça-fruto, registrando no mês de julho uma redução de 43,75%.
No caso da beterraba, os estados que estão abastecendo a Ceasa são Bahia e Minas Gerais e uma pequena escala do Ceará. O aumento na oferta contribuiu para a queda de 42,86% do produto.
A redução de 40% nos preços da cebola pêra também decorre do aumento da oferta que, por sua vez, reflete o incremento das colheitas da safra do produto dos municípios do Vale do São Francisco: Santa Maria da Boa Vista, Floresta, Cabrobo e Petrolina. O cenário positivo tem influenciado diretamente na oferta local e os preços tendem a declinar.
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Hortaliças |
Redução (junho/julho) |
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Tomate |
-43,75% |
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Beterraba |
-42,86% |
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Cebola Pèra |
-40% |
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Batata Inglesa |
-32% |
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Cenoura |
-31% |
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Alface Crespa |
-23% |
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Couve Flor |
-21,74% |
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Pimentão Primeira |
-20% |
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Cebola Roxa |
-14% |
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Repolho |
-14% |
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Pimentão Extra |
-11% |
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