Feijão verde: oferta cresce e preço declina

22 de maio de 2013 - 14:47

Em outras matérias a Ceasa revelou o processo de seleção e embalagem do feijão verde. Dessa vez, com foco nos preços dos produtos e nos resultados das últimas chuvas que chegaram ao Nordeste, o feijão verde chama atenção nos mercados cearenses pelo bom preço.

 

Desde o início do ano, o produto não era comercializado por um valor tão convidativo e chegou a custar para o consumidor R$8, o quilo. Ofertado atualmente até pela metade do preço, o feijão verde pode ser mais uma opção para economizar e levar um ingrediente diferente para mesa.

 

Os preços nas unidades cearenses de abastecimento refletem a oferta do feijão no mercado, resultado também das chuvas que chegaram às zonas produtoras nordestinas. Os preços são os seguintes:

Maracanaú – R$4 (kg/debulhado);

Tianguá – R$17 (caixa 15 kg / com casca);

Cariri – R$50 (saca 25 kg / com casca).

 

O produto é considerado uma hortaliça por ainda não ter alcançado o estado de maturidade do grão e por não ter passado pelo processo de secagem.

Na produção, o feijão verde necessita de bastante água e, na maioria dos meses, recorre-se à irrigação para abastecer o mercado. Sendo assim, um quadro chuvoso pode ser considerado um ótimo momento para plantar e consumir o item.

 

“O feijão verde é um produto regional, sendo o Ceará e o Rio Grande do Norte grandes produtores que abastecem o nosso mercado. No Estado, Limoeiro do Norte, Brejo Santo, Aracoiaba e Tianguá são grandes fornecedores, mas havia mais de um ano que não ofertávamos o produto por um preço tão baixo”, explica Odálio Girão, Analista de Mercado da Ceasa Ceará.

Para consultar diariamente os preços dos produtos comercializados nos entrepostos cearenses acesse o endereço eletrônico https://www.ceasa-ce.com.br/index.php/informacoes-de-mercado/boletim-diario ou disque gratuito 0800.280.1201.