Fruta típica da estação, jaca chega em boa oferta à Ceasa Maracanaú
12 de março de 2026 - 12:52
Helena Demes Assessora de Comunicação e Marketing - Ceasa-CE Texto: Helena Demes Foto: Epitácio Moura
A jaca está entre as frutas que ganham destaque neste período na Ceasa-CE, no entreposto de Maracanaú. O produto chega principalmente de municípios da região do Maciço de Baturité e daregião metropolitiana de Fortaleza, como Aratuba, Baturité, Mulungu, Pacoti, Redenção, Capistrano, Palmácia, Pacatuba e Guaramiranga, além do município pernambucano de Sairé.
Bastante apreciada pelo sabor adocicado e aroma característico, a jaca também chama atenção pelo tamanho e pelo alto rendimento. No entreposto, a fruta está sendo comercializada atualmente com preços que variam entre R$ 12 e R$ 20 a unidade, dependendo do tamanho e da qualidade.
De acordo com o analista de mercado da Ceasa-CE, Odálio Girão, a oferta da fruta costuma aumentar nesta época do ano, impulsionando a presença do produto no mercado. “A jaca é uma fruta muito procurada tanto para consumo in natura quanto para o preparo de doces, sucos e outras receitas. A produção da região do Maciço de Baturité é importante para abastecer o mercado da Ceasa neste período”, destaca.
Além do sabor marcante, a jaca também apresenta diversos benefícios para a saúde. A fruta é rica em fibras, que auxiliam no funcionamento do intestino, além de conter vitaminas do complexo B e vitamina C, importantes para o fortalecimento do sistema imunológico. Também possui minerais como potássio e magnésio, que contribuem para o equilíbrio do organismo. Versátil, a jaca pode ser consumida fresca ou utilizada no preparo de sobremesas, compotas e sucos, sendo uma opção nutritiva e saborosa para incluir na alimentação.
