IPCE da Ceasa-CE registra queda de 39,31% no setor Raiz, Bulbo e Rizoma no acumulado anual
11 de julho de 2025 - 12:14
Helena Demes Assessora de Comunicação e Marketing Texto: Helena Demes Fotos: Thiara Montefusco
O Índice de Preços da Ceasa-CE (IPCE) registrou queda nos preços do setor Raiz, Bulbo e Rizoma de (-39,91%) no acumulado anual de julho de 2024 a junho de 2025. Outro setor que registrou queda no período foi das Hortaliças, Fruto (-2,91%). Os outros três setores analisados no período registraram alta: Folha, Flor e Haste (+22,21%), Frutas (+14,37%) e Cesta Básica (+10,53%). No geral, foi registrado um aumento de (+3,56%) nos cinco setores no acumulado anual. Os dados são do Núcleo de Economia e Estatística da Ceasa-CE (Nuece) e do Sistema de Informação de Mercado Agrícola (Sima).
No comparativo realizado pelo IPCE entre os meses de maio e junho de 2025, os produtos que registraram maiores quedas no setor Raiz, Bulbo e Rizoma foram a cenoura Nantes (-16,36%), a cebola pêra (-15,89%), a batata inglesa (-7,54%) e a cebola roxa (-5,32%). Nenhum produto registrou alta no período. No geral, o setor registrou queda de (-8,69%).
O chuchu foi o produto que apresentou maior queda de preço no comparativo mensal no setor Hortaliças, Fruta (-3,69%), seguido da vagem macarrão (-3,39%), da abóbora jacaré (-1,55%) e do milho verde (-0,36%). Alta nos preços do pimentão verde (+24,03%), tomate longa vida (+12,86%), tomate cajá (+12,57%) e pimenta de cheiro (+11,86%). Setor registrou aumento geral de (+8,61%) no período.
No setor Fola, Flor e Haste, o único produto que registrou queda no preço foi a alface crespa (-13,50%). Alta nos preços do repolho híbrido (+7,84%), cebolinha e coentro (+7,73%) e couve flor (+2,03). No geral, queda de (-1,46%) no setor.
A fruta que apresentou maior queda em seu preço foi o maracujá (-29,94%), seguida do caju amarelo/vermelho (-17,80%), da uva Benitak roxa (-14,20%) e do melão japonês (-9,15%). Frutas que tiveram alta: manga Tommy Atkins (+64,63%), acerola (+16,18%), mamão Hawai (+7,94%) e banana pacovan e prata (+5,56%). Alta de (+9,21%) no setor das Frutas.
O frango abatido/vivo foi o produto que registrou maior queda de preços (-14,83%) no setor Cesta Básica, seguido do feijão de corda (-12,69%), dos ovos extra/G/M (-9,59%) e do feijão preto (-4,59%). Alta nos preços da manteiga (+8,51%), dada carne bovina (+ 5,45%), carne suína (+5,00%) e do leite longa vida (+0,48%). No geral, o setor registrou queda de (-1,16%).