Preço da batata inglesa tem queda de 11,11% na Ceasa em Maracanaú
29 de agosto de 2023 - 10:18
Helena Demes Assessora de Comunicação e Marketing Texto: Helena Demes Foto: Thiara Montefusc
A batata inglesa registrou queda de 11,11% em seu preço neste início de semana no entreposto da Ceasa em Maracanaú e está sendo encontrada a R$ 3,20/kg para comercialização no atacado. Informação fornecida pelo Núcleo de Economia e Estatística da Ceasa-CE (Nuest).
A batata inglesa é uma fonte de carotenoides e flavonoides, compostos que possuem propriedades antioxidantes e anti-inflamatórias. Esses componentes auxiliam na prevenção do câncer, pois combatem o excesso de radicais livres, que são os principais responsáveis pelos danos às células saudáveis do organismo.
Considerada boa fonte de vitamina C e de algumas vitaminas do complexo B, a batata inglesa é, dentre os alimentos energéticos, o mais rico em niacina. Além disso, é também uma boa fonte de ferro, fósforo, magnésio e ótima fonte de potássio.
