Junho chega com queda no preço do milho verde

28 de maio de 2020 - 09:39

Helena Demes Assessora de Comunicação e Marketing Ceasa-CE Tel: (85) 3299-1701

O mês de junho está chegando e junto com ele chegam também à Ceasa-CE as grandes safras de milho verde, produto essencial para o preparo de comidas típicas juninas. A produção no Ceará se concentra no Vale do Jaguaribe, com 30% de produtividade, no Cariri, na região da Ibiapaba (municípios de Guaraciaba do Norte, São Benedito, Tianguá, Viçosa e Ipú) além de Guaiúba e Maranguape, que despontam com boa produção.

O preço do milho verde teve declínio de (-33%) no Cariri, caindo de R$ 0,50 para R$ 0,40 o preço da espiga. Na Serra da Ibiapaba, o produto caiu (-37,5%), saindo de R$ 0,40 e sendo comercializado por R$ 0,25 a espiga. “Essa redução deve-se ao fato de  mais de 50% da produção ser coletada na região,” destaca Odálio Girão, analista de mercado da Ceasa-CE.

No entreposto da Ceasa em Maracanaú,  além da produção do interior do Ceará, o milho verde chegou em grande quantidade do Rio Grande do Norte. O produto teve queda de (-16,7%) com seu preço caindo de R$ 0,60 para R$ 0,50 por espiga.

“O Ceará é tradicionalmente produtor de milho verde. Abastece também outros estados onde acontecem as tradicionais festas juninas, como Pernambuco, Paraíba e Rio Grande do Norte. Espera-se uma maior quantidade de milho verde no mercado devido à quadra chuvosa no Ceará, que favorece muito as plantações, trazendo boas ofertas do produto nesse período”, destaca Girão.