IPCE registra em novembro queda de 71,7% em relação a novembro de 2015
13 de dezembro de 2016 - 15:03
Apesar do longo período de estiagem no Estado, os alimentos comercializados na Centrais de Abastecimento do Ceará (Ceasa Ceará) apresentaram queda e manutenção nos índices no mês de novembro deste ano. Se comparados os valores praticados nos cinco setores alimentícios, no mesmo período do ano passado, houve uma redução no acumulado geral de 71,7%, passando de um aumento de 6,78% em novembro de 2015 para 1,92% em novembro deste ano, segundo dados do Índice de Preços da Ceasa (IPCE).
O setor que apresentou maior queda neste mês, se comparado a novembro de 2015, foi o Raíz. Bulbo e Rizoma, passando de 27,50%, no ano passado, para uma redução de 0,85% este ano, o que equivale a uma queda nos indicadores de 223,5%. Os alimentos que registraram maiores quedas no setor este mês foram: batata inglesa, com -10,18% e alho nacional/ importado com -4,40%.
As Hortaliças Fruto também apresentaram uma redução de um ano para o outro, passando de um aumento de 6,84% para uma queda de -2,51%. Neste ano, os produtos que registraram queda foram: abóbora cabocla com -26,6%; tomate com -25,5% e feijão verde com -2,0%.
O setor da Cesta Básica apresentou uma redução de 3,19% para 0,51%, em relação a novembro do ano passado. Já o setor de Frutas e o Folha, Flor e Haste apresentaram um pequeno aumento passando de 3,69% para 4,10% (Frutas) e de 12,07% para 12,45% (Folha, Flor e Haste).
Odálio Girão, Analista de Mercado da Ceasa, explica que a oferta de alimentos provenientes da região Sudeste para a Ceasa aumentou, significativamente, em 2016. Segundo ele, a estabilidade na quadra invernosa da região foi uma das principais causas, diferentemente do cenário climático de fortes chuvas durante o ano de 2015 que influenciou negativamente a produção agrícola no ano passado.
Aéreas irrigadas no estados do Ceará, rio Grande do Norte Bahia e Pernambuco também contribuíram para um equilíbrio no abastecimento e, consequentemente, nos preços dos alimentos comercializado na Ceasa.
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