IPCE registra redução de 6,65% dos hortigranjeiros em maio de 2014
11 de junho de 2014 - 12:46
Em maio, o Índice de Preços Ceasa (IPCE) registrou uma queda de 6,65% na média geral dos hortigranjeiros comercializados no entreposto de Maracanaú em relação ao mês anterior. Os setores: (raiz, bulbo e rizoma) e (folha, flor e haste), apresentaram as maiores quedas, -25,64% e -8,29% respectivamente. Já os setores frutas e hortaliça fruto apresentaram alta com 2,08% e 2,81% respectivamente.
A média geral dos produtos inerentes ao setor raiz, bulbo e rizoma apresentou a maior queda do mês de maio, com (-25,64%). Este declínio foi influenciado pela redução nos preços da batata inglesa com (-39,80), seguida da cebola roxa com (-25,96%), da beterraba com (-24,70%), cebola pêra com (-16,55%), da batata doce com (-15,67%) e também da cenoura com (-14,00%). Apenas o alho apresentou uma alta de 11,22%.
A média geral do setor folha, flor e haste também apresentou uma redução de -8,29% e foi influenciada pela queda nos preços da cebolinha com (-25,22%), seguida do coentro com (-20,23%). Contudo, o setor também registrou aumento na couve-flor com 15,30%, acelga com 4,29% e alface crespa com 4,17%.
Segundo o analista de mercado da Ceasa, Odálio Girão, esta é uma época bastante satisfatória para a produção de produtos agrícolas principalmente as hortaliças. “Com pouca ocorrência de chuvas e temperaturas regulares, o volume de perdas diminui acentuadamente neste período do ano, o resultado é a queda nos preços”, ressalta.
Já a média geral dos produtos inerentes ao setor de frutas apresentou o maior aumento do mês de maio, registrando um crescimento de 2,08%. As maiores elevações foram: o melão japonês com 21,43%, a banana pacovan com 15,81%, seguido do maracujá com 15,65%, a banana prata com 13,71% e a manga tomy Atkins 11,99%. No entanto, o setor também registrou queda no limão Taiti com (-17,78%) e também a uva Itália com (-17,21).
A média geral referente aos produtos do setor de hortaliça fruto apresentou elevação de 2,81%. A maior alta foi no pepino com 50,08%, seguido do tomate com 44, 37%, da vagem com 25,52% e a abóbora de leite com 11,22%. As quedas do setor ficaram por conta do feijão verde com (- 25,22), seguida do milho verde com -21,57% e a também da pimenta de cheiro com -20,63.
O que é Índice de Preços da Ceasa Ceará?
Com o objetivo de esclarecer a situação econômica do mercado de hortigranjeiros, a Centrais de Abastecimento do Ceará (Ceasa-Ce) desenvolve o Índice de Preços da Ceasa Ceará (IPCE/CE). Para isto, são analisados 48 itens, com maior frequência de compra, divididos em quatro categorias (frutas/folha, flor e haste/hortaliça fruto/raiz, bulbo e rizoma). A Ceasa Ceará é a segunda central de abastecimento do Brasil a realizar a pesquisa. O estudo foi direcionado e e influenciado pelo Índice de Preços da CEAGESP.
ÍNDICE DE PREÇOS DA CEASA (IPCE)- MAIO 2014
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Geral |
-6,65% |
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Raiz, Bulbo e Rizoma |
-25,64% |
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Folha,Flor e Haste |
-8.29% |
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Hortaliça Fruto |
2.81% |
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Raiz, Bulbo e Rizoma |
-2,08%
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