Confira os benefícios da cenoura para a saúde
9 de setembro de 2024 - 10:38
Helena Demes Assessora de Comunicação e Marketing Texto: Helena Demes Foto: Epitácio Moura
A cenoura é um alimento extremamente benéfico para a saúde, principalmente por ser rica em nutrientes essenciais. No entreposto da Ceasa em Maracanaú, o preço do produto está oscilando entre R$ 3,50 e R$ 4,00/kg.
Um dos principais benefícios da cenoura está relacionado à saúde dos olhos, pois é uma excelente fonte de betacaroteno, que o corpo converte em vitamina A, crucial para manter uma boa visão e prevenir problemas oculares, como cegueira noturna e degeneração macular.
Além disso, a cenoura possui poderosas propriedades antioxidantes, graças aos carotenóides presentes nela, como o betacaroteno. Esses antioxidantes ajudam a combater os radicais livres, moléculas que podem causar danos celulares e aumentar o risco de doenças crônicas, incluindo alguns tipos de câncer.
O consumo regular de cenoura também contribui para a saúde da pele. A vitamina A auxilia na reparação de tecidos e na manutenção de uma pele saudável, prevenindo ressecamento e danos causados pela exposição ao sol.
Outro benefício importante é o apoio ao sistema imunológico. A cenoura contém vitaminas e minerais, como a vitamina C, que ajudam a fortalecer as defesas naturais do corpo. A cenoura também é uma boa fonte de fibras, o que melhora a digestão e favorece a saúde intestinal.
Por fim, a cenoura tem propriedades anti-inflamatórias, que ajudam a reduzir inflamações no corpo e a proteger o coração, contribuindo para a saúde cardiovascular ao melhorar os níveis de colesterol e controlar a pressão arterial.
