Frutas natalinas têm aumento de até 75% no comparativo anual
22 de dezembro de 2020 - 12:18
Helena Demes Assessora de Comunicação e Marketing -Ceasa-CE Texto: Helena Demes Fotos: Thiara Montefusco
Consumidas especialmente nas festas de final de ano, as frutas secas e frescas tiveram aumentos consideráveis no comparativo entre dezembro de 2019 e dezembro de 2020, a nível de atacado, no entreposto da Ceasa em Maracanaú. É o caso, por exemplo, da ameixa seca com caroço, que registrou aumento de (+75%), saltando de R$ 120,00 para R$ 210,00/cx 10kg. A ameixa seca sem caroço registrou aumento de (+60%) e está a R$ 240,00/cx 10kg. A amêndoa sem casca teve aumento de (+60%), saindo de R$ 50,00 para R$ 80,00/kg. Castanha do Pará subiu (+55,56%), vendida a R$ 70,00/kg, as nozes com casca subiram (+50%) e estão a R$ 60,00/kg. As frutas cristalizadas aumentaram (+42,86%), vendidas a R$ 100,00/cx com 10kg.
“O acréscimo considerável dos preços no comparativo anual deve-se principalmente à elevação e valorização do dólar e ao fato de termos que adquirir produtos importados, principalmente as frutas secas, onde a ameixa seca sem caroço bateu todos os recordes de aumento, pois o produto vem principalmente da Europa, encarecendo a aquisição do mesmo no mercado local,” explica Odálio Girão, analista de mercado da Ceasa-CE.
Ainda segundo Odálio Girão, outro aumento que chamou bastante a atenção foi o da castanha do Pará, ocasionado pelo grande procura pelo produto. “Como muita gente agora está consumindo a castanha do Pará, isso ocasionou um impacto muito forte no seu preço neste final de ano,” diz ele.
As frutas frescas que tiveram maior aumento foram: morango Premium (+75%), de R$ 20,00 para R$ 35,00/cx com 1,250g; pêra portuguesa (+55,56%) a R$14,00/kg; cereja (+50%) a R$ 300,00/cx com 5 kg; maçã importada (+28,57%) a R$ 180,00/cx com 20kg e a uva benitak (+27,27%), vendida a R$ 140,00/cx 20kg. “O aumento muito grande no preço da cereja deve-se ao fato do produto vir de regiões temperadas, de clima frio, principalmente da Europa. Já a pêra portuguesa e o morango prêmio tiveram aumento nos seus preços por virem do Rio Grande do Sul,” explica Girão.
Outros produtos que também tiveram aumentos consideráveis no período foram a laranja lima (+62,50%), saindo de R$ 80,00 para R$ 130,00 a caixa com 20kg; o melão rendinha (+53,85%), de R$ 65,00 para R$ 100,00/kg e o limão siciliano (+13,33%), vendido a R$ 136,00 cx 15 kg.
“O aumento de todos os produtos aqui relacionados, tanto frescos quanto secos, especialmente os importados de outros países, como amora, framboesa, nêspera, até as uvas, foi devido à valorização do dólar diante do real. Como o consumidor foi em busca dos produtos nessa época do ano, os comerciantes tiveram que se abastecer, mesmo com a moeda americana bastante movimentada no mercado internacional,” finaliza Girão.
