IPCE registra queda de 22,87% no setor de raiz, bulbo e rizoma no acumulado
6 de outubro de 2020 - 12:47
Helena Demes Assessora de Comunicação e Marketing Ceasa-CE Tel: (85) 3299-1701 Foto: Thiara Montefusco
O Índice de Preços da Ceasa do Ceará (IPCE), pesquisa que calcula o balanço de 65 produtos do mercado atacadista de Maracanaú, registrou queda de (-22,87%) no setor de raiz, bulbo e rizoma, no acumulado de setembro de 2019 a setembro de 2020. Também apresentou queda no período os setores de folha, flor e haste (-3,50%). Registraram alta a cesta básica (+49,29%), e hortaliças e frutos (+20,87%) e Frutas (+6,19). No geral, o aumento registrado foi de (+21,95%).
As frutas que tiveram maior queda de preços no período de agosto a setembro de 2020 foram a banana prata e pacovan (-24,62%), manga Tomy Atkins (-16,85%), melão japonês (-16,53%), abacaxi pérola (-6,81%) e melancia (-6,64%). As que tiveram aumento foram o melão amarelo (+21,89%), a tangerina murkot (+20,45%), o mamão formosa (+19%), limão Taiti (+11,11%) e limão galego (+10,89%). O setor teve uma variação de (-2,02%) no período.
No setor de folha, flor e haste, preço em queda para a acelga (-3,35%) e a alface(-2,25%). Aumento de preços para o repolho híbrido (+3,57%) e para a couve flor (+1,22%). O setor teve uma variação de (-0,48%).
Na categoria de hortaliças e frutos o pimentão verde registrou queda de (-28,58%), seguido da abóbora de leite (-22,88%), abóbora jacaré (-21,79%) e abóbora caboclo (-21,59%). Os maiores aumentos foram no preço do pepino (47,06%), chuchu verde (+28,09%), feijão verde (+13,20%) e tomate longa vida (+10,51%). Setor apresentou variação de (+2,14%).
A cebola roxa lidera a queda de preços no setor raiz, bulbo e rizoma, atingindo o percentual de (-32,88%). Também em queda a batata inglesa (-17,02%), a cebola pêra (-16,61%) e o alho nacional/importado (-13,87%). A cenoura Nantes registrou aumento de (+22,71%) e a beterraba roxa de (+8,11%). Variação de (-9,38%) no setor.
Dentre os itens da cesta básica, somente o milhão grão apresentou queda de (-0,19%). Os que registraram maior aumento foram o óleo de soja (+51,04%), arroz beneficiado (+30,26%), ovo (+16,78%), carne bovina (+10,83%), leite longa vida (+10,52%) e frango abatido/vivo (+9,92%). Setor registrou variação de (+7,96%) no período.
Segundo Odálio Girão, analista de mercado da Ceasa-CE, os itens da cesta básica lideram os aumentos de preços no período. “Além do óleo de soja, o que elevou mais os preços foi o arroz, por conta das exportações para os países do Mercosul, principalmente Peru, Colômbia e Costa Rica. E a produção do arroz no Brasil ainda continua tímida, porque a nova safra só chegará no próximo ano. E o R. Grande do Sul, nosso principal produtor de arroz, não está conseguindo manter o mercado abastecido com um preço satisfatório,”explica ele.
Ainda segundo Girão, itens que também estão com preços bastante elevados, são o ovo de granja e o frango, por conta dos preços das rações e insumos, todos em dólar. “E o leite registrou aumento também por conta das importações da ração e insumos, que faz o milho nacional chegar à nossa bacia leiteira com preços elevados. A carne é um produto que estamos exportando para a China e países do Oriente Médio e, assim, puxou também a elevação dos preços no mês de setembro, devido a questões climáticas e importação e exportação de insumos,” finaliza ele.
