IPCE registra queda de 18,19% no setor de Hortaliças Fruto no acumulado
6 de agosto de 2020 - 11:58
Helena Demes Assessora de Comunicação e Marketing Ceasa-CE Tel: (85) 3299-1701
O Índice de Preços da Ceasa do Ceará (IPCE), pesquisa que calcula o balanço de 65 produtos do mercado atacadista de Maracanaú, registrou queda de preços nos setores de Hortaliças Fruto (-18,19%) e Folha Flor e Haste (-14,69%) no acumulado de julho de 2019 a julho de 2020. Já os que registraram aumento foram a Cesta Básica (+30,31%), Frutas (+7,14%) e Raiz, Bulbo e Rizoma (+1,26%). Entre os cinco setores pesquisados, houve aumento acumulado de (+11,43%) no período.
As frutas que tiveram maior queda de preços foram a tangerina murkot (-16,69%), mamão formosa (-6,14%) e a pêra danjou (-2,59%). Já as que registraram aumento foram o limão Taiti (+32,33%), o maracujá (+26,20%) e o melão amarelo (+21,72%). No acumulado, o setor teve aumento de (+5,68%).
No setor de Folha, Flor e Haste os produtos que apresentaram queda nos preços foram a acelga verde (-42,58%), a couve-flor (-35,60%) e o repolho híbrido (-24,26%). A cebolinha e o coentro tiveram aumento de (+6,51%). No acumulado, o setor teve queda de (-11,86%).
A maior queda de preços registrada no setor Hortaliças Frutos foi para o pepino verde (-59,72%), seguido da vagem macarrão (-51,11%) e do tomate longa vida (-24,60%). Já o aumento nos preços foi registrado na abóbora de leite (+18,86%), abóbora jacaré (+14,78%) e abóbora caboclo (+10,58%). No acumulado, o setor teve queda de (-15,13%).
Os produtos que tiveram queda em seus preços no setor Raiz, Bulbo e Rizoma foram a batata inglesa (-28,44%), a cenoura Nantes (-14,58%) e a cebola pêra (-13,86%). A cebola roxa lidera o aumento no setor (+5,56%), seguida da beterraba roxa (+1,53%).
Dentre os itens da Cesta Básica, as maiores quedas registradas foram no preço do ovo extra grande/médio (-8,32%), feijão carioquinha (-7,87%) e café (-4,46%). E os produtos que tiveram aumento foram o queijo coalho (+48,31%), leite longa vida (+10,12%) e farinha de trigo (+6,21%).
De acordo com o analista de mercado da Ceasa-CE, Odálio Girão, a vagem vem caindo de preço devido às fortes colheitas e grande produção na região da Ibiapaba, através das cidades de Tianguá, Guaraciaba do Norte e São Benedito. Já o queijo coalho, teve aumento devido à entressafra do leite, alteração no preço da alimentação do gado e importações de produtos para complementar a ração animal.
