Presente na mesa dos brasileiros e bastante valorizado no mercado, o abacate é uma fruta nutritiva, versátil e rica em propriedades que contribuem para a saúde e o bem-estar. A fruta pode sendo consumida tanto in natura quanto para utilização na indústria de alimentos, panificadoras, sobremesas, restaurantes e lanchonetes. Nesta terça-feira (27), o abacate está […]
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A Ceasa-CE e a Secretaria dos Direitos Humanos do Ceará (Sedih) realizaram na manhã desta segunda-feira (26) no entreposto de Maracanaú, uma ação de combate ao trabalho escravo contemporâneo, com abordagem da equipe da Sedih junto a permissionários e colaboradores. Pela Sedih participaram os técnicos da Coordenadoria de Políticas Públicas de Direitos Humanos, Diane Quezado […]
Os preços da laranja e da maçã mantiveram-se estáveis em dezembro de 2025 na média das 11 principais Centrais de Abastecimento (Ceasas) do País, com sutil variação negativa nas médias ponderadas da fruta cítrica e leve oscilação positiva no fruto pomáceo. As informações integram o 1º Boletim Prohort de Janeiro/2026, edição que traz dados de […]
A batata-doce roxa é um alimento que vem ganhando cada vez mais destaque por seus benefícios à saúde e pelo valor nutricional que oferece. Rica em antioxidantes naturais, especialmente as antocianinas responsáveis pela coloração roxa, ela auxilia no combate aos radicais livres, contribuindo para a redução de inflamações e para a prevenção de doenças crônicas. […]
Após receber mais de três toneladas de alimentos na manhã desta segunda-feira (19), doadas por um permissionário do entreposto da Ceasa-CE em Maracanaú, o Programa Mais Nutrição destinou mais de 1,2 quilos de alimentos (entre abacate, banana e própolis) ao Banco de Alimentos de Caucaia. A instituição integra a Prefeitura daquele município e a Rede […]
O Programa Mais Nutrição, que funciona por meio de doações de permissionários da Ceasa-CE, recebeu nesta sexta-feira (16), a doação de hortaliças e ovos produzidos na Unidade Prisional Sobreira Amorim, localizada no município de Itaitinga (CE). Os alimentos foram entregues à nutricionista do Programa Mais Nutrição, Débora Melo, e à colaboradora Antônia Idésia Alves, pelos […]
A Ceasa-CE, instituição que faz parte de história do Ceará, assegura o abastecimento regular de frutas, legumes e hortaliças típicos do mês de janeiro nos três entrepostos — Maracanaú, Tianguá e Barbalha — atendendo à demanda de comerciantes, permissionários e consumidores em todo o Estado. Em janeiro, período marcado pelo verão, férias e pelas altas […]
O presidente da Ceasa-CE, Hebert Lima, apresentou, nesta terça-feira (14), à secretária da Proteção Social do Ceará (SPS), Jade Romero, o Projeto Ceasa Mais Humana, uma iniciativa voltada ao fortalecimento da proteção social, à promoção da segurança alimentar e nutricional, à inclusão social, à sustentabilidade e ao enfrentamento de todas as formas de preconceito, discriminação […]
O coco é um dos alimentos mais versáteis e nutritivos presentes na alimentação dos brasileiros, em especial do povo nordestino, sendo amplamente consumido tanto na forma verde quanto seca. Além do sabor característico, o fruto oferece diversos benefícios para a saúde e tem grande importância no dia a dia da população, especialmente nos períodos de […]
Com a chegada do Ano-Novo, aumenta a procura por frutas tradicionalmente associadas a simbolismos de prosperidade, saúde e renovação. Nos entrepostos da Ceasa-CE em Maracanaú, esse período é marcado pela intensificação da oferta desses produtos, garantindo abastecimento regular, variedade e qualidade para comerciantes e consumidores em todo o Ceará. Entre as frutas mais consumidas na […]