A Ceasa-CE recebeu na manhã desta terça-feira (22), a visita técnica de um grupo de alunos do curso de Engenharia de Alimentos da Universidade da Integração Internacional da Lusofonia Afro-Brasileira (Unilab), situada no município de Redenção (CE). O grupo veio acompanhado da professora Jorgiane Lima, da disciplina de Fundamentos da Engenharia de Alimentos. Os alunos[...]

O alho é um alimento poderoso que traz inúmeros benefícios para a saúde, sendo utilizado há milênios tanto na culinária quanto na medicina natural. Rico em compostos bioativos, como a alicina, o alho possui fortes propriedades anti-inflamatórias, antibacterianas e antioxidantes. Esses compostos ajudam a fortalecer o sistema imunológico, tornando o corpo mais resistente a infecções,[...]

A alface é amplamente consumida na mesa dos brasileiros e traz muitos benefícios para a saúde, sendo uma excelente adição a uma dieta equilibrada. Rica em fibras, a alface contribui para a saúde digestiva, ajudando a regular o trânsito intestinal e prevenindo problemas como constipação. As fibras também proporcionam sensação de saciedade, tornando a alface[...]

A cenoura é um alimento versátil e cheio de benefícios que pode fazer uma grande diferença na sua saúde e bem-estar. Rica em betacaroteno, um precursor da vitamina A, a cenoura é conhecida por ser uma aliada poderosa para a saúde dos olhos, ajudando a prevenir problemas como cegueira noturna e degeneração macular. Consumir cenoura[...]

A uva é uma fruta extremamente benéfica para a saúde, graças à sua rica composição de vitaminas, minerais e antioxidantes. Um dos principais compostos presentes na uva é o resveratrol, antioxidante que tem efeitos positivos na saúde cardiovascular, pois ajuda a melhorar a circulação sanguínea, reduzindo a inflamação e o risco de doenças do coração.[...]

A Ceasa-CE recebeu na manhã desta sexta-feira (27) a visita de 25 usuários que utilizam os serviços do Restaurante Popular de Maracanaú, equipamento pertencente à Rede de Segurança Alimentar do município, vinculado à Secretaria de Assistência Social e Cidadania (SASC). O grupo veio acompanhado da gerente do Restaurante Popular, Luana de Lima e Silva. A[...]

Sobre os fatos que circulam na mídia, a CEASA-CE vem esclarecer que firmou contrato de mão de obra terceirizada com a empresa FUTURA SERVIÇOS PROFISSIONAIS ADMINISTRATIVOS LTDA que iria encerrar em outubro de 2024. Ocorre que, a partir de dezembro de 2023 a empresa FUTURA passou a atrasar os salários dos empregados e outros direitos[...]