Falta de chuvas pode afetar abastecimento
A escassez de chuvas no Nordeste e, em especial, no Ceará ainda não teve consequências na oferta de produtos na Ceasa/CE. Entretanto, se a chuva não vier nos próximos dias, serão influenciados negativamente produtos como milho verde, quiabo, maxixe e jerimum, itens da chamada “fartura do sertão”. Com relação às frutas, a mesma situação afetará a laranja e o abacaxi, que já estão em período de entressafra e deverão ficar ainda mais caros.
Em contra partida, as precipitações acima da média na região Sul e na Argentina fizeram cair a oferta de cebola, batata inglesa e alho, tendo como resultado a elevação dos preços. A cebola comercializada no entreposto vem em grande parte de Pernambuco. O Rio Grande do Sul também oferece o produto, mas em pouca quantidade.
Para facilitar a procura por produtos com melhor preço e qualidade, a Ceasa/CE disponibiliza em seu site o calendário de comercialização. Com a relação de hortigranjeiros em alta e baixa oferta, o consumidor saberá quais as melhores opções de compra, considerando que, quanto maior a quantidade disponível, menor deverá ser o preço.
Historicamente, os produtos com forte oferta durante o mês de são:
Frutas – abacate, acerola, banana, goiaba, melancia, maçã, graviola, melão, manga, limão galego, sapoti, mamão, maracujá e coco.
Verduras – abóbora, abobrinha, acelga, alface, aipim, pimentão, feijão verde, batata doce, beterraba, repolho, cenoura, chuchu, couve-flor, tomate e pepino.
Já os considerados fracos, são:
Frutas – abacaxi, laranja pêra, tangerina, uva e morango.
Verduras – alho, maxixe, berinjela, agrião, batata inglesa, milho verde e cebola.
